雨にも負けず(＾◇＾)えだまめ収穫。

岩崎ファームの岩崎泰樹です。じめじめとした日が続いていますが、皆様、お元気でお過ごしでしょうか。
梅雨空が続き気分がすぐれない時は、はねっ娘会の枝豆を食べて、元気になっていただけると幸いです(＾◇＾)

さて、当園では、枝豆の作付け面積の約半分の収穫が終わり、現在、折り返し地点にいます。

三浦半島では、８月を過ぎると暑さから美味しい枝豆を作ることが難しくなるため、はねっ娘会の枝豆は７月末ですべての収穫を終えます。

枝豆は、実がふくらみすぎると固くなり香ばしさも抜けてしまうため、実が７～８割にふくらんだら根元をハサミでカットして採ります。連日、雨が続いていますが、枝豆の成長は止まってくれないので、美味しい適期を逃さないよう雨が降っても収穫作業は続けます。