三浦半島産の本春キャベツがピークを迎えてます。

こんにちは(^^♪岩崎ファームです。

国の指定産地にもなっている

三浦半島産の本春（ホンパル）キャベツの

収穫が現在ピークを迎えています。

三浦半島は、日中が温暖で一日の寒暖差が大きく、

また、海風が運ぶミネラルが豊富に供給される土壌は

キャベツ栽培に適しています。

そんな三浦半島で栽培される春キャベツは、

他の産地と区別するため、

市場で「本物の春キャベツ」と書いて、

本春キャベツと言われてるんですよ(^^♪

シャキシャキとした食感のため、

サラダなど生食に向いており、

食味は甘く、柔らかい！

５月中頃までスーパー等に並びます^_^

限られた時期しか食べることができない

三浦半島産の本春キャベツをぜひご賞味ください。