「はねっ娘会」岩崎ファームは神奈川県横須賀市で美味しい枝豆を育て、通販で全国にお届けしている農家です。こちらのブログでは、美味しい枝豆を育てるためのこだわりや考え方、枝豆作りの日々をご紹介します。

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2021年度「はねっ娘枝豆」の収穫が近づいてます。

ハウス栽培の枝豆

2021年度の「はねっ娘枝豆」

5月中頃から収穫開始の予定です。

今シーズンも2月下旬の

種まきからスタートしました。

枝豆セルトレイ

枝豆の発芽適温は25度~30度。

温度が低いと芽が出るのが遅くなり、

枝豆の種が腐りやすくなるため、

ビニールハウスの中で苗を育てていきます。

枝豆セルトレイ苗

新緑のきれいな芽が出てきました。

 

枝豆の苗床

枝豆の苗がヒョロ長くならないよう

発芽後はすぐに温度を下げることがポイントです。

 

枝豆手植え

苗は活着するよう

ひとつひとつ手で植えていきます。

中腰で植えていくので、

慣れるまではきつい作業です。

 

枝豆トンネル

枝豆の生育適温は25~30℃

三浦半島の2月・3月は10℃を下回る日もあるため、

トンネルをかけ、昼間25以上になるよう

保温していきます。

はねっ娘枝豆トンネル風景

植え付け後の枝豆

成長した枝豆

成長する枝豆

トンネル枝豆の成長

10℃以下の低温、30℃以上の高温が続くと、

花粉の活力が低下し、着莢不良を招くので

温度管理を徹底していきます。

 

枝豆莢

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