「はねっ娘会」岩崎ファームは神奈川県横須賀市で美味しい枝豆を育て、通販で全国にお届けしている農家です。こちらのブログでは、美味しい枝豆を育てるためのこだわりや考え方、枝豆作りの日々をご紹介します。

090-2622-4227

受付時間:10:00~17:00

   

はねっ娘枝豆の濃厚プリン

枝豆プリン

シンプルな材料なので簡単に枝豆のおいしさがぎゅっと詰まったプリンが作れます。

【材料】

枝豆・・・・・・・・50粒(添える用2粒)

牛乳・・・・・・・・150ml

生クリーム・・・・・150ml

砂糖・・・・・・・・大さじ2

ゼラチンパウダー・・5g

【作り方】

1 枝豆を茹でる。

2 牛乳と生クリーム、砂糖を鍋に入れ火にかけ、よく混ぜる。砂糖が溶けたら火を止める。

3 莢から枝豆を取り出す。2が冷めたら枝豆と一緒にミキサーでなめらかにする。

4 ゼラチンパウダーを80℃以上のお湯でよく混ぜて溶かす。そして3のプリン液と混ぜる。

5 器に注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。約1時間で固まります。

6 枝豆2粒を上に添えたら出来上がりです。

※はねっ娘会の新鮮な枝豆でプリンを作ると濃厚ですごくおいしいです。

枝豆プリン

枝豆プリンがご自宅で簡単に作れます。

Top