岩崎ファームは、神奈川県三浦半島と千葉県富津で美味しい枝豆や春の七草などの野菜を育てて通信販売(通販)しています。ブランド野菜として高い評価を得続ける、はねっ娘会の枝豆や春の七草のご注文・ご予約を受け付けています。

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三浦はねっ娘会の春の七草

三浦七草会の春の七草粥

★三浦はねっ娘会の春の七草通販、
2020年の予約販売を始めました。

出荷量日本一!!三浦はねっ娘会の春の七草。

2020年、年始に発送します!

市場から高く評価される品質の良い春の七草を、

ぜひ食べられてみてください!

 

三浦はねっ娘会の春の七草、メディアで話題沸騰中!

三浦七草会の春の七草

やさしい味ですね・・・(小山慶一郎さん)

 

 

三浦半島のキャベツ畑

自然豊かな神奈川・三浦半島から、有名人にも絶賛される

三浦はねっ娘会の春の七草をお届けします。

三浦七草会の春の七草

岩崎ファーム代表の岩崎泰樹です。

わたしは、神奈川県三浦半島で30年以上、春の七草を丹精込めて作っています。

七草農家にクリスマスや正月を楽しむ時間はなく、子どもの頃はつらく感じることもありましたが、

現在は、長年に渡り、無病息災の願いを込めて春の七草の生産を続けることができたことを、大変幸せに思っています。

春の七草は、「医食同源」の知恵を生かした究極の健康食です。

三浦はねっ娘会の採りたての春の七草を、ぜひ食べられてみてください!

春の七草を食べたお客様から、お喜びの声がたくさん!!

美味しかったです。

小さめのセットも毎年購入していますが、大きめのセットは、カブ類の大きさも多く、3人分たっぷり作れました。

苦味もなく、美味しかったです。

まあ好評!とってもおいしくて!

初めて七草がゆとやらを作って食べてみました。毎年スーパーで見ていた例のこのセットを使って。

私は青くさい野菜とか好きなほうだけど他メンバーはあまり好きじゃないかなぁと思いお茶碗小盛り一杯ずつくらいしか作らなかったんだけど、まぁ好評! とってもおいしくて!

これを機に七草を覚えよー。

五臓六腑に沁みわたります。

1/7(日) の七草粥できましたー。 かなり酔っぱらった状態でお粥を作ったので… 雑💦です。

 お米から作ると時間はかかるけど… やっぱり美味いっす✨

五臓六腑に沁みます、沁みわたります。(*´∀`)♪

岩崎ファームの商品がお得に手に入る

「レビューキャンペーン」実施中!

1.ご感想を送っていただくと、もれなく500円分のポイントを差し上げます!

春の七草のご感想をいただける方には、次回のお買い物に使えるポイントを、もれなく500円分差し上げます! 

はねっ娘会の枝豆やにんにく、おおまさりなど岩崎ファームの商品をお安くお買い求めいただけます。

⇒春の七草のご感想をあなたもこちらからお送りください!

2.風味豊かで胃にやさしい春の七草が手に入ります。

年末やお正月は、ご馳走と一緒にお酒を飲み過ぎてしまいませんか?七草粥は、負担がかかり疲れた胃腸をいたわります。

岩崎ファームは、あなたに新鮮な春の七草をご提供いたします。

 

 

通販でお届けする三浦はねっ娘会の春の七草が、
あなたやあなたの大切な人をしあわせにする3つの理由

1.品質の良い春の七草だから、豊かな香りがある採りたての美味しさを楽しめる。

春の七草は鮮度が命。いちばん良い状態で料理できるように、念入りな準備を行っています。

緑の葉が豊かな軟弱野菜のため、雨に弱い品種もあり、成長や変色に大変気を遣って育てます。

春の七草栽培作業

例えば、セリは、パックの大きさに合わせるため、約15〜20cmの長さに調整しています。

一旦収穫したものを根から5cm程にカット。

それを水耕栽培し、新芽を出してから、出荷状態まで育てています。

次にホトケノザ。

ホトケノザは、変色しやすく、育てるのがとっても難しいんです。

変色すると見た目が悪く商品価値がなくなってしまうため、

出荷時期に合わせて、葉の色や一つ一つの形や大きさに心を配っています。

 

こうした手法と栽培時期・規格の調整は、30年来試行錯誤して辿り着いたものです。

念入りな準備の後、洗って整えた7種類を、

パック詰めしていくから、とっても品質が良い。

2.農家直送の春の七草だから、一番新鮮で美味しい!

「農家直送」は、時間が経つとどんどん葉が変色する春の七草だからこそ。

春の七草選別作業

かぶの加工作業

春の七草パック詰め作業

「いちばん味のいい、採りたての春の七草を食べてほしい!」

農家が直接、採りたて新鮮な春の七草をお届けします。

春の七草は、とってもデリケートな軟弱野菜! 

繰り返しとなりますが、春の七草は、収穫後、時間が経とすぐに葉の色が黄色く変色し、鮮度や味が落ちてしまいます。

そのため、畑で収穫後すぐに低温冷却して出荷する必要があります。

岩崎ファームは、保有する4台の大型の保冷庫をフル活用し、七草の劣化を抑えるため、適切な鮮度管理を行っています。

コールドチェーン(低温流通管理)により、素早く選別や洗浄・パック詰めを行い、クール便でお届け(農家直送)します。

採りたての春の七草を

農家から直接お届けするので、

最高の春の七草を食べるしあわせを

どなたにも味わっていただけます。

岩崎ファームの「春の七草」の収穫・パック詰め作業を以下の動画でご覧いただけます。

年明けから3日間は、地域の農家さんやパートさん、アルバイトさん約300人の力を借りて出荷作業にあたります。

収穫から、選別調整、洗浄、パック詰めまで、一つのパックにおおよそ50人くらいの手が入りますが、全ては、品質の良い春の七草を、お客様にお届けするためです。

今後も、日本の伝統行事が脈々と引き継がれるよう、丹精込めて春の七草を作って参ります。

 

3.特別な調理は不要! 春の七草と米、水、塩を入れて30~40分炊くだけ

材料 (4〜5人分)

お米1合、七草パック1個、水8カップ(180CC×8)、塩少々

作り方

1 土鍋に洗った米と水を入れ強火にかける。

2 蓋をして沸騰してきたらコトコト弱火で35分くらい火にかける。
  途中噴いてきたら蓋を取る。

3 細かく切った七草を入れ全体を混ぜ、塩で味を調える。

※お好みで鶏ガラスープを少々入れてもとっても美味しいです(>_<)

七草がゆ

特別な調理をしなくても、簡単に、美味しく味わっていただける、これが春の七草がゆです。

岩崎ファームでも、もちろん一年の無病息災を祈って1月7日に七草がゆを食べますが、春の七草は、畑作業で疲れた体を優しくいたわってくれます。
春の七草作業の期間中、3週間近く休みなく働きますがとっても元気!春の七草の健康パワーのおかげかもしれません。

岩崎ファームが通販でお届けしている三浦跳ねっ娘会の春の七草は、こんな方におススメです。

・1月7日に無病息災を願い、七草がゆを食べ、健康的な1年を過ごしたい方。

・お正月にお酒を飲み過ぎて、二日酔いを解消したいという方。

・ダイエットや生活習慣の改善に使いたい方。

・風をひいて熱や咳があり、早く治したい方

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七草パスタ 日にちは過ぎましたが(´Д` )七草を食べたくて! お粥だと子供が食べないなぁと思ったのでパスタにしました。 七草の香りが本当美味しいですね。 味付けはコンソメとパルメザンチーズにしました。 小さい大根とカブが可愛いです。 2枚目は鶏じゃがのリメイク料理 美味しい鶏じゃがの出汁で豆腐とかきなを煮ました。頭頂には鶏肉をドーンとトッピングしてみました。 これまた美味しい豆腐でした。 #七草パスタ#春の七草 #パスタ#シンプルパスタ#パプリカ#パルメザンチーズ#鶏じゃが#リメイク料理 #出汁豆腐#豆腐#料理#料理写真#ディナー#家好き#お家居酒屋#おうちごはん#お酒好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #家呑み#お酒のあて#ビール#ワイン#ウイスキー 部

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2018.1.7* 正月明け早々、ぶっ倒れております。 まだしばらく通常運転できそうにありませんが、これだけは作りたいと思って今日のお昼に出した我が家恒例の”七草うどん” * * * 子供が小さい頃、七草粥を出したら上の娘は嫌々食べ、下の息子は一口でギブアップ。無理強いさせるのもなぁと思いついたのがうどんと一緒にいただくことでした。昆布と鰹節でちょっと濃いめの出汁をとり、返しは控えめ。ダシの旨味で頂くように仕立てたらこれが大ヒット!七草が足りないとまで言われ、追加する羽目になったぐらい(笑) * * * 今年は私自身がこんな状態なので一番七草を食べるべきなのですが(笑)家族みんなが無病息災で過ごせるように願わずにはいられない新年になりました。 * * * もうしばらくインスタもブログもゆっくり更新になりそうです。皆様のところにはお邪魔させてくださいね。 * * * #七草粥 #七草うどん #七草 #kurashiru#kurashirufood #lin_stagrammer #クッキングラム #cookingram #ouchigohan #おうちごはん #IGersJP #LIN_stagrammer#delistagrammer #デリスタグラマー #コッタ #cotta #おいしいから冬が好き

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春の七草の一つ一つに栄養があり、たくさんの薬膳効果があります。

小さいころ、「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ・春の七草」と暗唱して、なんとなく覚えている方も多いのではないでしょうか。

 

春の七草の種類

せり

せり(芹)は、競り合うように生えていることから、この名がつきました。

この名前に「競り勝つ」という意味をかけて、縁起物にされている食材です。

独特の香りが食欲を刺激する効果があり、しかも栄養価が高いのも特徴です。

血液をきれいに保ち、高血圧や動脈硬化の抑制にも作用します。さらには胃腸の調子を整えるという整腸効果も持っているという、まさにスーパー食材です。

ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リン、カリウムが含まれる食材です。あえ物やおひたしにしてもいいですよ。

なずな

なずな(薺)は、麦栽培の伝来とともに日本に伝わったとされる植物です。

よく道端に生えているので、「ただの雑草」と思っている人も多いはず。でも実は、「なでて汚れをはらう」とされる縁起の良い食材なんですよ。

高血圧・解熱・便秘・利尿・解熱・止血作用に効果があるといわれています。

特にビタミンKが豊富に含まれ、骨粗しょう症の改善効果が期待されています。

ごぎょう

ごぎょう(御形)はハハコグサとも呼ばれる植物です。

「仏体」を表す縁起物とされています。

明治時代ごろまで草餅の食材として利用されていました。

茶にして飲むこともあり、咳止め・痰きり・喉の炎症・利尿・むくみに効果があるとされています。

春の七草の種類(はこべら・ほとけのざ))

はこべら

はこべら(繁縷)は、ハコベとも呼ばれる植物です。

「繁栄がはびこる」として、縁起のよい植物とされています。

効能は七草の中でも多く、利尿作用・止血作用・鎮痛作用をはじめ、歯槽膿漏の予防薬として使用されてきた歴史があります。

ビタミンB群やビタミンC、カルシウム、カリウムに加え、カロテノイドやフラボノイド、サポニンが含まれる非常に栄養素の豊富な薬草です.

ほとけのざ

ほとけのざ(仏の座)は、まさに名前から縁起物であることが伝わりますね。

効能として、健胃・整腸作用、高血圧予防などがあるとされています。

春の七草の種類(すずな・すずしろ)

すずな

すずな(菘・鈴菜)の正式名はカブ(蕪)です。

すずなは「神を呼ぶ鈴」として縁起物とされてきました。これは現在で一般的に食されているカブのことです。

カブは便秘・胃潰瘍・胃炎・風邪・骨粗鬆症・がんの予防に良いとされています。

そのため、胃腸の調子が悪いときに食べられてきました。

すずしろ

すずしろ(晴白・蘿蔔)は、現代では大根としておなじみの食材です。

その根は「汚れのない純白さ」を表しているとされ、スズシロと呼ばれるようになったとされます。

栄養素としては、ビタミンA、C、食物繊維、ジアスターゼ、アミラーゼ、フラボノイドが含まれ、根と葉両方に栄養が詰まっています。

消化不良や二日酔い、頭痛、発熱、冷え性、胃炎、便秘の解消など他にも様々な効能が期待されています。

春の七草の歴史

春の七草を食べる風習は奈良時代に日本に伝わったといわれています。
当時、日本ではお正月に若菜を摘んで食べる「若菜摘み」という風習がありました。

平安時代になると、中国の七種菜羹と若菜摘み、7つの穀類を食べる風習が結びつき、現代の「七草粥」の原型になったそうです。

江戸時代になると、五節句の1つとなる「人日(じんじつ)の節句」が制定されました。
江戸幕府は人日の節句の日にちを1月7日としました。

この制定により、人日の節句に七草粥を食べる風習が一般の人々にも定着するようなったと言われています。

かぶは冬の寒い時期が旬!!

今回、岩崎ファームがお届けする春の七草セットには、旬のかぶ1kg(5~8個)がついてきます。

かぶは、寒い冬の時期が旬で、みずみずしく甘みが増して大変美味しいんですよ。

 

三浦七草会のかぶ

かぶは、古くから親しまれてきた野菜の一つで、各地で沢山の品種が栽培されています。

ふっくら丸く見た目にも可愛らしいかぶは、繊維の柔らかさと淡白な味わいです。

かぶに多く含まれる、アミラーゼやビタミンCは熱に弱いので、漬物や酢の物、サラダなどの生食がおすすめです。

かぶのチーズピザやかぶのシチューなど火を通してもとっても美味しく、どんな料理にも重宝しますよ。

是非、色々な料理にして楽しまれてください!

かぶの漬物・かぶのサラダ

かぶの漬物・かぶのサラダ

かぶのチーズピザ・かぶのシチュー

かぶのチーズピザ・かぶのシチュー

※葉の黄変を防ぐため、かぶに葉はつきません。
 かぶ玉から約10㎝のところでカットしていますのでご承知おきください。

 

【送料について】

岩崎ファームの春の七草は、送料をギリギリまでおさえて、
日本全国どこでも1,000円で配送します!

三浦半島の畑

運賃軒並み値上げの時代ですが……送料はぎりぎりまでおさえています。

運賃がどんどん値上げされている時代。岩崎ファームもどんどん運送料が厳しくなります。鮮度を保つためクール便でお届けするので、春の七草とかぶのセットをふつうに県内にお届けするだけでも1,200円以上、北海道や沖縄へ発送するとなると、実に2,000円近くの送料がかかってしまいます。

でもせっかく美味しい春の七草とかぶのセットを食べたいと思われた方が、送料で悩むのは、もったいない!

というのが私たちの願いであることに変わりはありません。どこにお住まいの方にも、平等に、気兼ねなく最高の枝豆を食べていただきたいと思っています。ぎりぎりまで私たちが負担できる価格として、送料は1,000円いただければ助かります。
どうぞ、三浦はねっ娘会の美味しい春の七草をお召し上がりください。

全額返金保証つきの商品です。

・数が明らかに少ない。

・中身が腐っていた。状態が悪かった。

そのほか、ご満足いただけなかった場合は、すべて遠慮なくご連絡ください。当園の商品は、全額保証つきでのご提供です。こちらの送料負担でかわりのものを送らせていただくか、販売数量が終了している場合には、返金の手続きをさせていただきます。(状態が悪かった場合は、今後の運営の参考にさせていただきたいと思いますので、デジカメなどで撮影した春の七草の様子をメールに添付してお知らせください。)

どうぞご安心して、お買い物をお楽しみください。

商品のご注文はこちらから

春の七草デラックスパック1パックとかぶ1kgのセット

三浦七草の春の七草
【農家直送】三浦はねっ娘会の最上級品、春の七草デラックスパック1Pとかぶ1kg(5~8個)のセットをクール便でお届けします。紅白のすずな・すずしろが入ったデラックスパックは、縁起が良く、見た目も鮮やか!三浦はねっ娘会のおすすめの商品です。
販売価格
¥1,200
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数量セット

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JCB、VISA、Master、AMERICAN EXPRESS、Diners Clubといった、主要クレジットカードをご利用いただけます。

送料について

当園では商品ごとに送料をご負担いただいています。

枝豆、おおまさり、せり、春の七草の送料

ヤマト運輸クール便でお届けします。
全国一律どこからご注文いただいても、1配送あたり1000円でお届けいたします。

※すべて税込価格となります。

にんにくの送料

ヤマト運輸常温便でお届けします。
全国一律どこからご注文いただいても、20kgまで1配送あたり800円でお届けいたします。
※20kg以上の送料に関してはお問合せください。
※すべて税込価格となります。

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